Mehrheitspartner in dieser Cuvée ist die Moscatel, also Muskateller. Muskateller ist eine Rebsorte mit einem intensiven Bukett und daher auch hier aromatisch dominierend. Aber die Merseguera hat in dieser Liaison eine wichtige Funktion: Sie sorgt für . Frische und Eleganz und dafür, dass das Moscatel-Aroma nicht penetrant wird.
Muskateller, das war früher eine der geschätztesten Rebsorten schlechthin und zwar zu Zeiten, als der Weintrinker edelsüße Dessertweine liebte. Dafür gibt es heute kaum noch einen Markt. Aber es stimmt schon, dem Muskateller steht ein wenig Restsüße gut. Auch beim Mediterráneo wurde dem Wein ein Hauch Restsüße gelassen, gerade mal 12g pro Liter, also nach deutschem Reglement knapp über der Grenze zwischen trocken und halbtrocken. Diese Quäntchen Süße ergänzt das Muskateller-Aroma perfekt und gibt dem Wein Geschmeidigkeit.
Ach ja, die Flaschenfarbe... Nein, die ist leider kein Druckfehler

Weißwein Spanien, halbtrocken

(enthält Sulfite)

Rueda Pérez hat seit 2020 auch einige Parzellen mit Sauvignon-blanc. Die Machart ist wie bei den Verdejo von Rueda Perez: nächtliche Ernte, Kaltmazeration, vorsichtige Pressung, gekühlte Vergärung.  Entsprechend ist auch der Stil der gleiche: intensive, saubere Fruchtnoten, eine gehörige Frische, nicht zu schwer. Nur die Aromatik ist natürlich anders, ist Sauvignon, mit Noten nach Stachelbeeren, ein wenig Cassis und Maracuja, feine Mineralik mit Anklängen an Feuerstein.

Weißwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)

Rueda Pérez hat jetzt auch einige Parzellen mit Sauvignon-blamc. 2020 gab es den ersten Ertrag. Die Machart ist wie bei den Verdejo von Rueda Perez: nächtliche Ernte, Kaltmazeration, vorsichtige Pressung, gekühlte Vergärung.  Entsprechend ist auch der Stil der gleiche: intensive, saubere Fruchtnoten, eine gehörige Frische, nicht zu schwer. Nur die Aromatik ist natürlixh anders, ist Sauvignon, mit Noten nach Stachelbeeren, ein wenig Cassis und Maracuja, feine Mineralik mit Anklängen an Feuerstein.

Weißwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)

Weißwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)

Der Weinbau in der Region Valencia/Alicante ist stark rotweinlastig. Die einzige eigenständige, regionale Weißwein-Rebsorte von nennenswerter Bedeutung ist die Merseguera, aber auch die wird nur noch auf rund 2500 ha angebaut. Eigentlich unverständlich, gibt die Sorte doch genau die Art Wein, die man sich in dieser heißen Region wünscht: elegant und frisch, nicht zu schwer, mit feinen, aber nicht dominanten Fruchtaromen.

Weißwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)