Sekt & Frizzante

Für den Fontana di Fiori werden aromatische Verdejo-Trauben sowie Muskateller-Trauben nicht ganz durchgegoren und mit der eigenen Gärungskohlensäure als frizzante gefüllt.

Moussierender Rosé aus einer renommierten Prosecco-Kellerei

Prosecco, so leicht und duftig wie Prosecco war, bevor der Begriff zur gängigen Bezeichung für italienischen Perlwein wurde

frizzante aus der Prosecco-Rebe Glera und Chardonnay

Winzersekt aus weißgekelterten Spätburgunder-Trauben und ein wenig Chardonnay, lange auf der Hefe gereift

frischer Riesling-Sekt 

leicht-frischer Secco, nicht ganz trocken und unkompliziert süffig

doch, doch, es gibt auch Lambrusco mit qualitativem Anspruch

frischer Cava mit feiner, filigraner Frucht, komplett ohne Zuckerdosage gefüllt (brut nature)

eleganter, feiner Cava mit zarter Aromatik

Lange auf der Hefe gereifter Sekt aus Spätburgunder und Weißburgunder

portugiesischer Schaumwein, aus weißgekeltertem Most einer traditionell-portugiesischen Rotweinsorte