Venta Morales Tempranillo 2018

Bodegas Volver ist eigentlich im zentralen Spanien beheimatet, hat aber auchnoch eine gar nicht so kleine Kellerei in der Mancha. Die Weine aus diesem Betriebszweig werden als Vino de la Tierra de Castilla deklariert. Zentrale Rebsorte ist Tempranillo, im zentralen Spanien die typische Rotweinsorte.
Auch der Venta Morales ist sortenreiner Tempranillo. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die im Durchschnitt 32 Jahre alt sind (das würde im deutschen Weinbau allemal als "Alte Reben" durchgehen). Gelesen wird selektiv von Hand, vergoren in Edelstahltanks. Der fertige Wein wird noch eine gewisse Zeit auf der Feinhefe belassen und ohne Holzfasseinflüsse gefüllt. Der Venta Morales gefällt mit einer ausgewogen-runden Charakteristik und Fruchtnoten nach Kirschen und Pflaumen.

Rotwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)