Volver Madame Monastrell 2021

Rotweine aus der Monatrell-Rebe sind heute in der Regel viel kraftvoller und üppiger als früher. Volver macht mit dem Madame Monastrell aber auch einen Monastrell-Typus ganz wie früher, unkompliziert, fruchtbetont und filigran. Der ist mit 2,5g/l Restzucker konsequent durchgegoren und dennoch mit 13,5%Vol Alkohol für spanische Verhältnisse nicht alkohollastig. Allzu warm getrunken sollte diese Art Rotwein übrigens nicht, besser leicht gekühlt. Das macht den Madame Monastrell zum perfekten Sommer-Rotwein.

Rotwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)