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Nero d`Avola ist eine typische Rebsorte Siziliens. Nero, also die schwarze, heißt sie nicht zufällig: die Weine sind meist recht farbintensiv, auch wenn die Farb-Nuancen mehr ins Rubinrote als ins Blauschwarze gehen. Auch der Solea hat die typische Heidelbeer-Aromatik und Farbintensität dieser Rebe, bleibt dabei zugänglich, ohne Ecken und Kanten und gefällt mit unkomplizierter, üppig-runder Frucht.
Rotwein Italien, trocken
Jahrgang | 2020 |
Füllmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Abfüller | Cantina Cellaro |
Anschrift | S.S. 188 C.da Anguilla I-92017 SAMBUCA DI SICILIA |
Weinbaugebiet | Terre siciliane (IGP) |
Rebsorte | Nero d´Avola |
(enthält Sulfite)
Cantina Cellaro ist eine sizilianische Kellerei mit genossenschaftlichem Hintergrund, die mit der Unternehmensgruppe Farnese-Vini verbunden ist, die eine ganze Reihe von Kellereien vor allem in Süditalien betreibt.
Der Chef-Önologe von Farnese, Filippo Baccalaro, ist ein Star der italienischen Weinszene, der Auszeichnungen sammelt wie Weinfreaks hochkarätige Flaschen. Sein Stil ist eigenständig, vor allem bei den Rotweinen, die Filippo zwar üppig und rund gestaltet, aber mit ganz warmen Fruchtnoten und einem Gerbstoff, der geradezu schmuseweich eingebunden ist.