Rueda Pérez hat jetzt auch einige Parzellen mit Sauvignon-blamc. 2020 gab es den ersten Ertrag. Die Machart ist wie bei den Verdejo von Rueda Perez: nächtliche Ernte, Kaltmazeration, vorsichtige Pressung, gekühlte Vergärung. Entsprechend ist auch der Stil der gleiche: intensive, saubere Fruchtnoten, eine gehörige Frische, nicht zu schwer. Nur die Aromatik ist natürlixh anders, ist Sauvignon, mit Noten nach Stachelbeeren, ein wenig Cassis und Maracuja, feine Mineralik mit Anklängen an Feuerstein.
Weißwein Spanien, trocken
Jahrgang |
2022 |
Füllmenge |
750 ml/Fl. |
Alkoholgehalt |
12,5 %Vol |
Abfüller
(verantwortlicher Lebensmittelunternehmer) |
Bodegas Sat Rueda Pérez |
Anschrift |
C/ Boyon, 17 E-47220 Pozaldez |
Weinbaugebiet |
Rueda |
Rebsorte |
Sauvignon-blanc |
(enthält Sulfite)