Gewürztraminer heißt nicht nur so, sondern hat auch eine intensiv überquellende Aromatik, die perfekt mit einer gewissen Süße harmoniert. Auch die Gewürztraminer Spätlese von Schittler-Becker hat mit 70g/l Restzucker eine deutliche Süße, aber Julia Schittler weiß Süße und Aromatik mit soviel Frische und Mineralität zu untermalen, dass der Wein weit weg von pappiger Zuckrigkeit bleibt. Auch wenn das auf den ersten Gedanken verrückt erscheinen mag, man sollte den Wein auch mal zum Esssen probieren. Nein, nicht zur Seezunge mit Spargel, aber zu allen asiatisch intensiv gewürzten Speisen, zur Pastete oder zum Blauschimmelkäse.
Weißwein Deutschland
Jahrgang |
2021 |
Füllmenge |
750 ml |
Alkoholgehalt |
12,5 %Vol |
Abfüller |
Vereinigte Weingüter Schittler&Becker GbR |
Anschrift Abfüller |
Hahnheimer Str. 30, 55270 Zornheim |
Weinbaugebiet |
Rheinhessen |
Rebsorte |
Gewürztraminer |
(enthält Sulfite)