Startseite Rotwein Zarihs Syrah 2019
Zarihs Syrah 2019
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Borsao arbeitet schon länger mit dem australischen Starönologen Chris Ringland zusammen, der auch das Projekt Alto Moncayo realisiert hat. Als Australier hat Chris Ringland eine Neigung zu Syrah quasi in der DNA verankert. Als er sich 2001 für die Zusammenarbeit mit Borsao gewinnen ließ, sorgte er dafür, dass einige Rebflächen in allerbesten Lagen am Fuß des Moncayo-Gebirges auf über 600m Höhe mit Syrah bestockt wurden. Die Erträge aus diesen Flächen wurden bislang in der Cuvée verwendet. 2013 glaubte Ringland dann, dass die Pflanzen jetzt alt genug sind, um die Trauben erstmalig sortenrein auszubauen. So entstand der Zarihs (wie Shiraz, nur anders herum). Der 2013 wurde gleich bei seiner Premiere in der Verkostung „Syrah du Monde“ zum besten Syrah Spaniens gekürt.
Durchaus zu Recht: fast schwarz in der Farbe, rauchige Brombeernoten mit Schokolade, Vanille und den für Syrah typischen Gewürztönen, weiche Tannine. Die Barriquenoten bleiben dezent; Ringland legt nur einen Teil des Ertrags in Barrique und lässt den größeren Teil im Edelstahltank.
Rotwein Spanien, trocken
| Jahrgang | 2019 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 15 %Vol |
| Abfüller | Bodegas Borsao |
| Anschrift | ctra N-122, km 63, E-50540 Borja |
| Weinbaugebiet | Campo de Borja |
| Rebsorte | Syrah |
(enthält Sulfite)
Borsao bewirtschaftet rund 1500 ha Weinbergsfläche, also knapp ein Viertel des ganzen Weinbaugebiets Campo de Borja. Der Betrieb ist damit nicht nur einer der beiden größten Erzeuger des Gebiets, sondern auch mit der beste. Und das liegt wiederum auch an seiner Größe. Borsao produziert mehr Trauben und damit auch mehr Wein, als der Betrieb über die Flasche absetzen kann. Ein Teil der Ernte wird immer noch als Tankwagenwein verkauft. Klar, dass man für die eigenen Flaschenweine das beste Material aussucht. Andererseits kann Borsao bei den Topweinen nicht so viel liefern, wie absetzbar wäre. Es ehrt den Betrieb, dass er trotzdem darauf verzichtet, die verfügbaren Mengen mit weniger hochwertigem Material zu vergrößern.
Die Weine von Borsoa gehören zu den Lieblingen der internationalen Weinkritik, die Liste an Medaillen und hohen Bewertungen ist alljährlich lang. Selbst Weinguru Robert Parker meinte schon im Nov. 2012: “This is a marvelous consumer resource for high quality wines selling at absurdly low prices. I often ask myself, if I had known wines like this existed when I began my career 33 ago, would I have even considered trying to find great wines at low prices?”