Zimmer-Mengel "&" rot 2016

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1 l = 12,00 €


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Beim roten „&“ schaut Fabian Mengel heftig in Richtung Bordeaux. Der Betrieb hatte schon vor Jahren kleine Parzellen mit Merlot und Cabernet-Sauvignon bestockt und hat mittlerweile einige Erfahrungen im Umgang mit diesen Rebsorten. Im „&“ treffen die Sorten jetzt aufeinander, wie im Bordeaux. Aber auch hier wird die Cuvée wie beim weißen mit kleinen Häppchen anderer Reben abgerundet. Das ist ein für deutsche Verhältnisse erstaunlicher Rotwein, bei dem der Name irgendwo Programm ist, sozusagen von allem etwas: Die Aromatik erinnert an Bordeaux, aber ohne die dort recht häufige (gewollte) Gerbstoffadstringenz. Das Volumen erinnert an entsprechende Blends aus Übersee, aber ohne die dort recht häufige Alkohollast. Und ein klein wenig ahnt man auch etwas von der Subtilität besserer deutscher Rotweine. 

Rotwein Deutschland

Jahrgang 2016
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 12,5 %
Hersteller Weingut Zimmer-Mengel
Anschrift Hersteller Im Adelpfad 1, 55270 Engelstadt
Weinbaugebiet Rheinhessen
Rebsorte Merlot, Cabernet-Sauvignon

 

 

 

 

 

 

 

(enthält Sulfite)

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