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Territoire Gascon Les Crêtes Rosé 2021
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Die Rebsorte Merlot ist mit ihren Beeren-Noten eine sehr gute Rosé-Rebsorte. Im Territoire Gascon Rosé wird sie ab dem Jahrgang 2020 mit Cabernet ergänzt, die zusätzliche Aromen nach dunklen Beeren bietet. Zusammen entsteht ein ausgewogenes Ergebnis, dass zudem einen Mittelweg findet zwischen dem blassfarbenen und aromatisch dezenten Rosé-Stil Frankreichs und der pointierten Himbeer-/Erdbeerfruchtigkeit des traditionellen Rosé-Geschmacks in Deutschland.
Rosé-Wein trocken Frankreich
| Jahrgang | 2021 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,5 Vol% |
| Hersteller | Mederic Marcellin SASU Place de L`Eglise F32480 Gazaupouy |
| Weinbaugebiet | Cotes de Gascogne |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet |
(enthält Sulfite)
Mederic Marcellin hatte bis 2018 das familieneigene Weingut geführt, hat dann aber mit Territoire Gascon sein eigenes Projekt realisiert. Hier kann er seine Weine ganz nach seinen Vorstellungen gestalten ohne auf familieninterne Abstimmungsprozesse Rücksicht nehmen zu müssen. Er treibt beachtlichen Aufwand, um hochwertige Weine zu erzielen, u. a. mit vollständiger Entfernung der Trauben-Stielchen und gekühlter Mazeration auf den Beerenhäuten vor der Pressung.