Sommerach altfränkischer Satz 2023

Bir weit in das 20. Jahrhundert wurden Weinberge meist mit einer Mixtur verschiedener Rebsorten bepflanzt. Heute sind Weinberge in aller Regel mit genetisch identischen Pflanzenbestockt, so auch bei den Winzer Sommerach. 2010 kam man auf die Idee, den gemischten Satz wieder aufleben zu lassen. Eine Parzelle in der Toplage Katzenkopf wurde mit einer kunterbunten Mischung von Weißweinrebsorten neu bepflanzt. Dabei wurden vor allem heute längst vergessene alte Rebsorten verwendet. Sorten wie Geisdutte, Vogelfränkisch, Adelfränkisch und weißer Heunisch dürften selbst ausgepichten Weinfreaks nicht geläufig sein. Das Ergebnis ist nicht nur Kuriosität, sondern exzellent gut: sehr mineralisch, mit Noten nach Grapefruit und kräuterigen Untertönen.

Weißwein Deutschland

(enthält Sulfite)