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Schittler-Becker Weißburgunder Classic 2023
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Beim "Classic" lässt Julia Schittler dem Weißburgunder einen winzigen Hauch Restsüße. Der ist mit 12 g/l ganz knapp oberhalb der Grenze zwischen trocken und halbtrocken positioniert, gerade soviel, dass der Wein an Schmelz und Zugänglichkeit gewinnt. Im Grunde eine Punktlandung, die genau das liefert, was viele Weißweinfreunde schätzen; nicht süß, aber auch nicht pointiert knochentrocken. Und wer gerne gut Gewürztes mag, wird sich wundern, wie gut dieser winzige Hauch Süße im Wein dazu passt.
Weißwein Deutschland
| Jahrgang | 2023 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12 %Vol |
| Abfüller | Vereinigte Weingüter Schittler&Becker GbR |
| Anschrift Abfüller | Hahnheimer Str. 30, 55270 Zornheim |
| Weinbaugebiet | Rheinhessen |
| Rebsorte | Weißburgunder |
(enthält Sulfite)
Julia Schittler ist eine innovative Jungwinzerin, die 2015 mit gerade einmal 24 Jahren das elterliche Weingut im rheinhessischen Zornheim übernommen hat. Dieser aus den beiden Weingütern der Eltern entstandene Betrieb mit (für deutsche Verhältnisse) enormen 40 ha Weinbergsfläche war bis dahin weitgehend unbekannt. Wie so oft im deutschen Weinbau ging mit dem Generationswechsel ein gravierender Wandel einher. Die ziemlich umtriebige junge Dame schaffte es in kürzester Zeit, zur angesagten Newcomerin in der deutschen Weinszene zu werden mit den entsprechenden Lobeshymnen der einschlägigen Weinkritik (mehr zur Resonanz der Fachmedien finden Sie hier). Das ist allerdings nicht nur ihrem Marketinggeschick zu verdanken, sondern vor allem auch Resultat herausragender Weinqualitäten, die dem Hype um die Person nicht nachstehen.