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Julia Schittler Weißburgunder "Charakter" 2023
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In der Familie der Pinot geben die Winzer dem Weißburgunder in der Regel die Rolle des unbeschwerten Leichtgewichts. Aber er kann auch anders. Julia Schittlers Weißburgunder Charakter hat für Weißburgunder enorm viel Stoff mit fast schon cremiger Struktur. Analytisch ist der Wein knochentrocken, wirkt aber geschmacklich dank der vermutlich hohen Extraktwerte ganz und gar nicht herb. In der Aromatik finden sich dezente Haselnussnoten, die mit dem stoffigen Körper korrespondieren und Zitrusnoten, die dafür sorgen, dass der Wein trotz seines Körpers nicht mächtig wirkt.
Weißwein Deutschland
| Jahrgang | 2023 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Abfüller | Vereinigte Weingüter Schittler&Becker GbR |
| Anschrift Abfüller | Hahnheimer Str. 30, D-55270 Zornheim |
| Weinbaugebiet | Rheinhessen |
| Rebsorte | Weißburgunder |
(enthält Sulfite)
Julia Schittler ist eine innovative Jungwinzerin, die 2015 mit gerade einmal 24 Jahren das elterliche Weingut im rheinhessischen Zornheim übernommen hat. Dieser aus den beiden Weingütern der Eltern entstandene Betrieb mit (für deutsche Verhältnisse) enormen 40 ha Weinbergsfläche war bis dahin weitgehend unbekannt. Wie so oft im deutschen Weinbau ging mit dem Generationswechsel ein gravierender Wandel einher. Die ziemlich umtriebige junge Dame schaffte es in kürzester Zeit, zur angesagten Newcomerin in der deutschen Weinszene zu werden mit den entsprechenden Lobeshymnen der einschlägigen Weinkritik (mehr zur Resonanz der Fachmedien finden Sie hier). Das ist allerdings nicht nur ihrem Marketinggeschick zu verdanken, sondern vor allem auch Resultat herausragender Weinqualitäten, die dem Hype um die Person nicht nachstehen.