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Der Riesling von Julia Schittler ist im Grunde einfach nur guter Riesling. Klingt bescheiden, aber eigentlich ist das genau das, was man erwartet, aber längst nicht immer bekommt. Der Wein ist sortentypisch mineralisch, mit sauberen Aromen nach weißen Pfirsichen und Grapefruit. Der Wein ist trocken ausgebaut, beim Riesling längst nicht so selbstverständlich wie zum Beispiel bei den Burgundersorten. Für Riesling-Verhältnisse bleibt die Säurestruktur moderat (7,1g/l, das ist nicht viel mehr als bei einem frisch-schlank strukturierten Weißburgunder).
Weißwein Deutschland
Jahrgang | 2023 |
Füllmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 12,5 %Vol |
Abfüller | Vereinigte Weingüter Schittler&Becker GbR |
Anschrift Abfüller | 55270 Zornheim |
Weinbaugebiet | Rheinhessen |
Rebsorte | Weißburgunder |
(enthält Sulfite)
Julia Schittler ist eine innovative Jungwinzerin, die 2015 mit gerade einmal 24 Jahren das elterliche Weingut im rheinhessischen Zornheim übernommen hat. Dieser aus den beiden Weingütern der Eltern entstandene Betrieb mit (für deutsche Verhältnisse) enormen 40 ha Weinbergsfläche war bis dahin weitgehend unbekannt. Wie so oft im deutschen Weinbau ging mit dem Generationswechsel ein gravierender Wandel einher. Die ziemlich umtriebige junge Dame schaffte es in kürzester Zeit, zur angesagten Newcomerin in der deutschen Weinszene zu werden mit den entsprechenden Lobeshymnen der einschlägigen Weinkritik (mehr zur Resonanz der Fachmedien finden Sie hier). Das ist allerdings nicht nur ihrem Marketinggeschick zu verdanken, sondern vor allem auch Resultat herausragender Weinqualitäten, die dem Hype um die Person nicht nachstehen.