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Julia Schittler Chapeau blanc 2022
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Der Chapeau Blanc ist eine Cuvée aus Scheurebe, Riesling und Weißburgunder. Das klingt nach Resteverwertung, entpuppt sich aber bei näherem Hinsehen als raffinierte Komposition. Alle drei Partner haben ihre Aufgabe. Die Scheurebe verfügt über intensive Fruchtaromen, Riesling über Mineralität und Zitrusnoten, Weißburgunder steuert Leichtigkeit und Duftigkeit bei. Klar, dass das Ergebnis keinerlei Sortentypik haben kann, aber dafür ist es höchst ausgewogen: Aromatisch ohne Penetranz, mineralisch aber nicht säurebetont, elegant aber nicht dünn.
Weißwein Deutschland
| Jahrgang | 2022 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Abfüller | Vereinigte Weingüter Schittler&Becker GbR |
| Anschrift Abfüller | Hahnheimer Str. 30, D-55270 Zornheim |
| Weinbaugebiet | Rheinhessen |
| Rebsorte | Scheurebe, Riesling, Weißburgunder |
(enthält Sulfite)
Julia Schittler ist eine innovative Jungwinzerin (hier im Kreis der Familie), die 2015 mit gerade einmal 24 Jahren das elterliche Weingut im rheinhessischen Zornheim übernommen hat. Dieser aus den beiden Weingütern der Eltern entstandene Betrieb mit (für deutsche Verhältnisse) enormen 40 ha Weinbergsfläche war bis dahin weitgehend unbekannt. Wie so oft im deutschen Weinbau ging mit dem Generationswechsel ein gravierender Wandel einher. Die ziemlich umtriebige junge Dame schaffte es in kürzester Zeit, zur angesagten Newcomerin in der deutschen Weinszene zu werden mit den entsprechenden Lobeshymnen der einschlägigen Weinkritik (mehr zur Resonanz der Fachmedien finden Sie hier). Das ist allerdings nicht nur ihrem Marketinggeschick zu verdanken, sondern vor allem auch Resultat herausragender Weinqualitäten, die dem Hype um die Person nicht nachstehen.