Startseite Rotwein Julia Schittler Chapeau Rouge 2021
Julia Schittler Chapeau Rouge 2021
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Auch der Chapeau Rouge ist eine Cuvée und zwar aus Cabernet, Merlot und Spätburgunder. Bei dieser Rebsorten-Palette macht der französische Name einen Sinn: alle drei kommen ursprünglich aus Frankreich, wobei Cabernet und Merlot erst Ende der 90er Jahre nach Deutschland gefunden haben. Auch das ist eine durchaus gelungene Komposition. Dass sich Cabernet und Merlot perfekt ergänzen, weiß man vom Bordeaux, wo die beiden Reben Grundlage fast aller Rotweine sind. Der Spätburgunder (gerade der im kühlen Deutschland gewachsene) gibt Finesse und Eleganz dazu.
Rotwein Deutschland
| Jahrgang | 2021 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Abfüller | Vereinigte Weingüter Schittler&Becker GbR |
| Anschrift Abfüller | Hahnheimer Str. 30, D-55270 Zornheim |
| Weinbaugebiet | Rheinhessen |
| Rebsorte | Cabernet, Merlot, Spätburgunder |
(enthält Sulfite)
Julia Schittler ist eine innovative Jungwinzerin, die 2015 mit gerade einmal 24 Jahren das elterliche Weingut im rheinhessischen Zornheim übernommen hat. Dieser aus den beiden Weingütern der Eltern entstandene Betrieb mit (für deutsche Verhältnisse) enormen 40 ha Weinbergsfläche war bis dahin weitgehend unbekannt. Wie so oft im deutschen Weinbau ging mit dem Generationswechsel ein gravierender Wandel einher. Die ziemlich umtriebige junge Dame schaffte es in kürzester Zeit, zur angesagten Newcomerin in der deutschen Weinszene zu werden mit den entsprechenden Lobeshymnen der einschlägigen Weinkritik (mehr zur Resonanz der Fachmedien finden Sie hier). Das ist allerdings nicht nur ihrem Marketinggeschick zu verdanken, sondern vor allem auch Resultat herausragender Weinqualitäten, die dem Hype um die Person nicht nachstehen.