Obalo La Encina crianza 2019

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1 l = 18,00 €


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Für den Óbalo crianza werden handgelesene Tempranillo-Trauben von Reben verwendet, die zwischen 45 und 70 Jahre alt sind. Die werden in der Kellerei auf Selektionstischen nochmals verlesen, bevor sie temperaturgeführt auf der Maische vergoren werden. Nach der Gärung wird zunächst mit nur geringem Pressdruck gekeltert. Für die eigenen Weine wird nur der bei dieser ersten Pressung ablaufende Most verwendet. Der wird 12 Monate in Barriques gereift, von denen jedes Jahr mindestens ein Drittel erneuert wird.

Rotwein Spanien, trocken

Jahrgang 2019
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 14,5 %
Abfüller Bodegas Óbalo s.l.
Anschrift Carretera N-232a km26, 26339 Ábalos, Spanien
Weinbaugebiet Rioja
Rebsorte Tempranillo

 

 

 

 

 

 

 

(enthält Sulfite)

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