La Atalaya 2021

Der Atalaya ist quasi der große Bruder des Laya. Hier sind in der Cuvée sogar 85% Garnacha Tintorera (und 15% Monastrell). Die Rebfelder liegen noch höher als beim Laya, nämlich auf rund 1000 m, und sind überwiegend mit sehr alten Rebstöcken bepflanzt. Der Wein ist 12 Monate barriquegereift. Er ist noch opulenter und fülliger als der Laya, hat natürlich die tiefdunkle Farbe und die enorme Fruchtintensität, wie sie typisch ist für Weine aus alten Garnacha-Tintorera-Reben. Das schlägt sich freilich auch im Alkohol nieder: der Atalaya ist mit 15,5 %Vol von Leichtwein weit weg. Geschmacklich fällt der Alkohol kaum auf, weil er im enormen Extrakt des Weins untergeht.

2017:     92 Punkte Gúia Peñin 2020

Rotwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)