Herdade Penedo Gordo tinto 2020 12er

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Unter Herdade Penedo Gordo laufen die Topweine des Guts, für die einiger Aufwand getrieben wird. Die Trauben werden in der Nacht geerntet und sofort in der Kellerei maschinell entrappt, d. h. die Beerchen werden von den Stielen gestreift. Sie werden in der Kellerei nur noch leicht angequetscht und dann in offenen Edelstahltanks vergoren. Durch die offenen Bütten kann der Tresterhut vorsichtig immer wieder unter die Maische gehoben werden, um eine bessere Aromaausbeute zu erzielen. Der fertige Wein wird behutsam von der Maische abgezogen und für ca. 4 Monate in Eichen-Barriques gereift.

Der Herdade Penedo Gordo tinto ist eine Cuvée, in der die portugiesische Paraderebsorte Touriga Nacional und die Alicante Bouschet tonangebend sind, ergänzt durch etwas Aragones und Trincadeira.

Trotz des qualitativen Anspruchs dieses Weins bleibt er Alentejo-typisch rund mit weichen Tanninen. Die konzentrierten Fruchtnoten werden durch Gewürztöne harmonisch ergänzt. Der Körper ist eigentlich keineswegs schmächtig, wirkt aber durch die ausgeprägten Fruchtnoten geradezu schlank.

Rotwein Portugal, trocken

Jahrgang 2020
Füllmenge 750 ml/Fl.
Alkoholgehalt 14 %Vol
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer / Abfüller Antonio M.Esteves Monteiro - Herdade Penedo Gordo
Anschrift PT-7150-308 Orada Borba
Weinbaugebiet Alentejo
Rebsorte Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez

 

 

 

 

 

 

 

(enthält Sulfite)

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