Herbe Sainte Chardonnay 2018


Herbe Sainte Chardonnay 2018

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1 l = 7,33 €


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Auch die Rebsorte Chardonnay ist nicht in Südfrankreich zu Haus, sondern im Burgund. Die Rebe ist sehr anpassungsfähig, ist entsprechend weltweit verbreitet, gibt aber je nach Klima und Zielvorstellung des Winzers völlig unterschiedliche Weine, zumal es von der Chardonnay auch verschiedene Klone mit deutlich unterschiedlichen Eigenschaften gibt.

Herbe Sainte macht auch aus der Chardonnay einen sehr ausgewogenen Wein, durchaus mit einigem Körper, aber ohne die Buttrigkeit mancher Übersee-Chardonnay. Auf densonst bei Chardonnay aus heißem Terroir recht häufigen Barrique-Ausbau verzichtet Herbe Sainte, unm die feine Frucht des Weins nicht zu verfälschen. Der Wein erfreut einerseits mit cremiger Textur und beachtlicher Kraft, andererseits mit feinen Fruchtnoten nach Birne und Melone und wohl ausbalancierter Fruchtsäure.

 

Weißwein Frankreich

Jahrgang 2018
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 13,5 %Vol
Abfüller Domaine de l`Herbe Sainte
Anschrift route de Ginestas, F-11120 Mirepeisset
Weinbaugebiet Pays d´Oc (IGP)
Rebsorte Chardonnay

 

 

 

 

 

 

 

(enthält Sulfite)

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