Startseite Rotwein Herbe Sainte Artemisia 2017
Herbe Sainte Artemisia 2017
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Der Artemisia ist der Spitzenrotwein von Herbe Sainte. Dafür werden die Trauben der ältesten Syrah-Stöcke des Betriebs selektiert. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entrappt, also die Beeren maschinell von den Stielen gestreift. Nach der Temperatur-geführten Maischegärung wird der Wein dezent im Holzfass ausgebaut. Der Wein ist äußerst kraftvoll (was sich auch mit 15%Vol bemerkbar macht), mit konzentrierter Frucht, den für Syrah typischen Gewürznoten und leichten Vanille-Anklängen aus der Eichenfassreifung. So gut wie der Wein, so lang ist die Liste der Auszeichnungen.
Rotwein trocken Frankreich
| Jahrgang | 2017 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 14,5 %Vol |
| Abfüller | Domaine de l`Herbe Sainte |
| Anschrift | route de Ginestas, F-11120 Mirepeisset |
| Weinbaugebiet | Pays d´Oc (IGP) |
| Rebsorte | Syrah |
(enthält Sulfite)
Die Domaine de l`Herbe Sainte ist ein Familienbetrieb im kleinen Örtchen Mirepeisset im Herzen des Languedoc 18 km nördlich von Narbonne in Sichtweite des Canal du Midi. Das Weingut existiert in seiner heutigen Form noch nicht sehr lange, ist im Grunde erst in den 90er Jahren nach und nach enstanden.
Viele der insgesamt 63 ha Weinbergsflächen gehören zum klassifizierten Weinbaugebiet Minervois. Unter dieser Herkunftsbezeichnung dürfen aber nur Weine aus den traditionellen Rebsorten des Languedoc erzeugt werden; Merlot, Cabernet, Chardonnay etc. sind nicht zulässig. Entsprechend sind auch bei Herbe Sainte die traditionellen Rotweine als Minervois klassifiziert, die sortenreinen Weine aus anderen rebsorten als Landwein "IGP Pays d`Oc".