Campo V Primitivo di Manduria 2016

Längst gibt es auch eine Nachfrage nach Primitivo in der Top-Klasse. Genau da ist der Campo V positioniert. 

Das Strickmuster ist von vielen hochklassigen Rotweinen bekannt: man nehme alte Rebstöcke mit geringen Erträgen, selektiere dieses Traubenmaterial sorgfältig, indem man alle zweitklassigen Trauben aussortiert, vergäre langsam in gekühlten Gärtanks und fülle mit möglichst wenig Schönung und Filterung. Und doch ist der Campo V anders als viele andere Rotweine dieser Klasse, charmanter, zugänglicher, mit nur wohldosiertem Gerbstoff, aber mit üppiger Frucht.

Rotwein Italien, trocken

(enthält Sulfite)