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Borsao Clásico blanco 2021
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Borsao ist ja eigentlich Rotweinerzeuger. Aber einige Parzellen mit Weißweintrauben hat der Betrieb dann doch. Der Clásico blanco wird sortenrein aus der Rebsorte Macabeo gekeltert. Die ist in ganz Spanien weit verbreitet, allerdings unter zwei verschiedenen Namen: der Name Macabeo wird vor allem in Katalonien genutzt. Die Rebe ist dort wesentlicher Bestandteil der Katalonien-typischen Cuvées sowohl bei den Stillweinen, als auch beim Cava. In der Rioja heißt sie Viura und ist dort die Hauptweißweinsorte. Ob Macabeo oder Viura, die Rebe gibt eher leichte Weine, mit zarter Frucht und Frische und floralen Noten, meist mit nur dezenter Säurestruktur. So auch bei Borsao.
Weißwein Spanien, trocken
| Jahrgang | 2021 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Abfüller | Bodegas Borsao |
| Anschrift | ctra N-122, km 63, E-50540 Borja |
| Weinbaugebiet | Campo de Borja |
| Rebsorte | Macabeo |
(enthält Sulfite)
Borsao bewirtschaftet rund 1500 ha Weinbergsfläche, also knapp ein Viertel des ganzen Weinbaugebiets Campo de Borja. Der Betrieb ist damit nicht nur einer der beiden größten Erzeuger des Gebiets, sondern auch mit der beste. Und das liegt wiederum auch an seiner Größe. Borsao produziert mehr Trauben und damit auch mehr Wein, als der Betrieb über die Flasche absetzen kann. Ein Teil der Ernte wird immer noch als Tankwagenwein verkauft. Klar, dass man für die eigenen Flaschenweine das beste Material aussucht. Andererseits kann Borsao bei den Topweinen nicht so viel liefern, wie absetzbar wäre. Es ehrt den Betrieb, dass er trotzdem darauf verzichtet, die verfügbaren Mengen mit weniger hochwertigem Material zu vergrößern.
Die Weine von Borsoa gehören zu den Lieblingen der internationalen Weinkritik, die Liste an Medaillen und hohen Bewertungen ist alljährlich lang. Selbst Weinguru Robert Parker meinte im Nov. 2012: “This is a marvelous consumer resource for high quality wines selling at absurdly low prices. I often ask myself, if I had known wines like this existed when I began my career 33 ago, would I have even considered trying to find great wines at low prices?”