Startseite Weißwein Arca Nova branco 2021 12er-Karton
Arca Nova branco 2021 12er-Karton
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Arca Nova hat seinen Basis-Vinho-Verde über die Jahre immer mehr aufgepeppt, hat in die Kellertechnik kräftig investiert und den Anteil der Edelreben Treixadura und Loureiro immer weiter erhöht (mittlerweile fast 60 % der Cuvée). Entsprechend steht der Wein heute auf qualitativ auf einem ausgezeichneten Level. Dabei sind die Vinho-Verde-typischen Apfel- und Zitrusnoten erhalten geblieben, genauso wie der niedrige Alkoholgehalt von nur 10,5%Vol.
Weißwein Portugal
| Jahrgang | 2021 |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 10,5 % |
| Abfüller | Quinta das Arcas Lda |
| Anschrift | Rua Central da Lomba PT-4440-392 Sobrado-Valongo |
| Weinbaugebiet | Vinho Verde |
| Rebsorte | Treixadura, Loureiro |
(enthält Sulfite)
Die Arca-Nova-Weine stammen aus dem Vinho Verde. Sie sind sommerlich leicht und spritzig mit einem Rest Gärkohlensäure, wie es für Vinho Verde typisch ist. Arca Nova erntet die Trauben aber nicht „verde“. Die Weine haben daher nicht die Säure unreifer Trauben. Damit entfällt auch die Restsüße um die Säure zu kaschieren. Eigentlich kein Hexenwerk, aber das funktioniert nur, wenn man im Herbst den Reifefortschritt der Trauben akribisch überwacht und die Trauben punktgenau erntet.