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Toro

Toro

Der Fluss Duero durchquert Spanien und Portugal von Ost nach West. Es ist quasi ein „Weinfluss“, denn links und rechts seines Laufs reiht sich ein Weinbaugebiet an das andere. Die bekanntesten sind das Ribera del Duero am Oberlauf und das Douro (gleichzeitig die Portweinregion) am Unterlauf in Portugal. Aber auch dazwischen gibt es reichlich Weinbau.

Auch das Weinbaugebiet Toro liegt am Duero. Die hiesigen Weine waren im 19. Jahrhundert hoch angesehen, allerdings auch, weil man sie damals gezielt auf hohen Alkoholgehalt angebaut hatte. Dann kam der hohe Alkohol und damit das Toro außer Mode. Kaum jemand kam auf die Idee, Weinberge neu zu bepflanzen. Und so wurden die vorhandenen Reben immer älter.

Vor gut 30 Jahren realisierte man, welche qualitativen Möglichkeiten diese riesigen Bestände uralter Stöcke bieten. 1987 bekam die Region den Status eines klassifizierten Weinbaugebiets (denominación de origen). Mit dem Toro ging es bergauf. Zu den alten Stöcken wurden neue Kellereien gebaut (und auch manche aufgegebene Rebfläche wieder bestockt). Das Toro baute sich nach und nach einen neuen Fan-Kreis auf. Bewirtschaftet werden heute ca. 4500 ha Rebfläche.

Zwar sind hier auch Weißweine zulässig, aber im Grunde steht der Name Toro für Rotweine aus der Tempranillo-Rebe, die man hier unter dem Namen „Tinta de Toro“ verbal eingemeindet hat.

Übrigens, „Toro“, das ist keine Assoziation zum Kampfstier, sondern schlicht der Name eines Städtchens im Herzen des Gebietes.

 


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