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Languedoc

Languedoc

Die französische Region Languedoc-Roussillon liegt am Mittelmeer zwischen der Rhone und der spanischen Grenze. In den letzten Jahrzehnten ist der von Wasserflächen durchzogene Küstenstreifen zwar zu einer im Sommer stark frequentierten Urlaubslandschaft ausgebaut worden, aber die meisten traditionellen Siedlungen liegen hinter der Küste.

Das Languedoc-Roussillon gehört zu den größten Weinbauregionen der Welt. Die Zahlenangaben zur Weinbergsfläche schwanken zwar stark, aber selbst die niedrigsten Angaben gehen davon aus, dass es hier mehr als doppelt so viel Rebflächen gibt wie im gesamten deutschen Weinbau. Es gibt zwar eine Appellation Cotes du Roussillon und seit einigen Jahren auch eine Appellation Languedoc. Der größte Teil des Weins trägt aber lokale Weinbaugebietsnamen oder eine Landweinbezeichnung, verrät seine Herkunft aus dem Languedoc-Roussillon also nur dem, der die jeweiligen Bezeichnungen einordnen kann. Traditionell sind die Weine Rotwein-Cuvées aus regionalen Rebsorten. In den letzten Jahrzehnten sind aber viele Flächen mit den Bordeaux-Rebsorten Merlot und Cabernet oder mit Weißwein-Reben bepflanzt worden, immer mehr Weine werden sortenrein vinifiziert.


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Herbe Sainte Merlot 2015

Merlot mit intensiver Beerenfrucht nach dunklen Waldbeeren

5,50 / Flasche(n) *
1 l = 7,33 €
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Montalus Rouge 2017

Ganz unkomplizierter, fruchtbetonter Rotwein, mit 12,5%Vol für Rotweinverhältnisse geradezu federleicht

4,50 / Flasche(n) *
1 l = 6,00 €
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Beauvignac Merlot Vieilles Vignes 2015

ausgewogener Merlot mit Frucht, Körper und gut eingebundem Tannin 

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €
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Herbe Sainte Tradition Minervois 2016

Frankreichs Süden, ganz klassisch

 

7,50 / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €
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Herbe Sainte Cabernet 2016

Cabernet Sauvignon voller Beerenfrucht, rund und weich

 

5,50 / Flasche(n) *
1 l = 7,33 €
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Beauvignac Vieilles Vignes Syrah 2016

nicht zu schwerer Syrah mit feinen Noten nach Johannisbeere und Brombeere und dezenter Würze.

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €
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Herbe Sainte Artemisia 2016

Top-Syrah aus dem Languedoc

13,00 / Flasche(n) *
1 l = 17,33 €
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Herbe Sainte Ambroisie 2014

aufwändig gemachte, klassische Rotwein-Cuvée aus dem südfranzösischen Minervois

13,00 / Flasche(n) *
1 l = 17,33 €
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Beauvignac Cabernet Vieilles Vignes 2016

Typischer Cabernet mit deutlichen Noten nach schwarzen Johannisbeeren 

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €
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