Deutschland

frischer Weißburgunder, trocken, nicht zu schwer mit feiner Mineralik
 

ausgefallene aber sehr gelungene Cuvée aus Scheurebe, Riesling und Weißburgunder

Riesling mit sortentypischer Aromatik, mineralisch aber für Riesling-Verhältnisse nicht säurebetont.

klassischer, mineralischer Riesling

der klassische Typ des rheinhessischen Schoppenweins mit dem unaufdringlichen Charme des Silvaners

sortentypischer, unkomplizierter Grauburgunder

rund-ausgewogener Weißburgunder vom Kaiserstuhl

Blanc de Noirs, hier mal nicht "blanc", sondern zart pinkfarben, sehr geschickt irgendwo zwischen Weißwein und Rosé positioniert.

klassischer, mineralischer Riesling aber dank eines Hauchs Restsüße geschmeidig und ausgewogen

badischer Weißburgunder, kräftig mit fruchtig-floralen Aromen

typischer Grauburgunder, mit Körper und Aroma, aber frisch und nicht zu schwer

hochklassiger Grauburgunder vom Kaiserstuhl mit konzentrierten Aromen nach reifen Äpfeln und Melone

Weißburgunder mit stoffigem Körper dezenten Haselnuss-und Zitrusnoten 

rheinhessischer Chardonnay mit konzentrierten Noten nach Quitte und Birnen, elegant und mineralisch

frischer, leicht-filigraner  Rivaner von der oberen Mosel mit sauberer Aromatik

restsüßer Wein mit intensiven Aromen von Maracuja und Mango

trockener Gewürztraminer aus der Pfalz mit opulentem Körper
 

Eiswein aus Rheinhessen, edelsüß und hoch aromatisch

Weißburgunder mit einem kaum schmeckbaren Hauch Restsüße

frischer, klassisch-fluffiger Elbling von der oberen Mosel

leicht-frischer Secco, nicht ganz trocken und unkompliziert süffig

mineralisch straffer Franken-Riesling aus einer Top-Lage

komplexer, großer Grauburgunder mit Stoff und Körper

perfekter Riesling aus Toplage

schlank-mineralischer Wein aus der seltenen Rebsorte Auxerrois

ausgewogener Grauburgunder, sortentypisch, aber doch frisch
 

edelsüßer Gewürztraminer mit der intensiven Aromatik der Rebsorte

ausgewogener, teilweise im Fass vinifizierter Riesling

ausgeprägter Rieslingcharakter, fruchtklar und mineralisch

aus Rebsorten längst vergangener Zeiten, die in der Toplage Katzenkopf ganz wie früher kunterbunt durcheinander gepflanzt wurden