Solea Nero d`Avola 2020

Cantina Cellaro ist eine sizilianische Kellerei mit genossenschaftlichem Hintergrund, die mit der Unternehmensgruppe Farnese-Vini verbunden ist, die eine ganze Reihe von Kellereien vor allem in Süditalien betreibt.

Der Chef-Önologe von Farnese, Filippo Baccalaro, ist ein Star der italienischen Weinszene, der Auszeichnungen sammelt wie Weinfreaks hochkarätige Flaschen. Sein Stil ist eigenständig, vor allem bei den Rotweinen, die Filippo zwar üppig und rund gestaltet, aber mit ganz warmen Fruchtnoten und einem Gerbstoff, der geradezu schmuseweich eingebunden ist.