Die Rinkers betreiben das Weingut Knab in Endingen am Kaiserstuhl seit 1994. Mittlerweile verfügen sie über fast 20 ha Weinberge, in denen nahezu ausschließlich Burgundersorten gepflanzt sind.
Originalton Fam. Rinker: Aus 225 l Barriquefässern. Rote Waldfrüchte und samtige Tanine, kräftig und gehaltvoll, dabei aber vielschichtig und elegant. Noch jung. Zu geschmortem Ochsenschwanz mit Wirsing und Schupfnudeln.“
Rotwein Deutschland, trocken
Jahrgang |
2021 |
Füllmenge |
750 ml |
Alkoholgehalt |
14 %Vol |
Hersteller |
Thomas und Regina Rinker |
Anschrift Hersteller |
D-79346 Endingen am Kaiserstuhl |
Weinbaugebiet |
Baden |
Rebsorte |
Spätburgunder |
(enthält Sulfite)