Knab Auxerrois Kabinett 2023

Auxerrois gehört zur Familie der Burgundersorten, wird vergleichsweise selten angebaut. Man sagt dem Auxerrois nach, dass er säureärmer und neutraler sei als Weißburgunder, aber offensichtlich hat das den Auxerrois-Reben im Weingut Knab noch niemend erzählt. So fällt der Auxerrois hier ausgesprochen schlank, spritzig und mineralisch aus.

Weißwein Deutschland, trocken

(enthält Sulfite)