Arca Nova rosé „Espadeiro“ 2023

Basis des Rosés ist Espadeiro, eine lokale Rotweinsorte in Nordportugal, der man früher kaum Aufmerksamkeit zollte. Bis sich herausstellte, wie perfekt sie für die Erzeugung von Rosé geeignet ist. Espadeiro-Rosé betören mit zartduftigen Noten nach Himbeeren und Erdbeeren ohne die überdosierte Bonbonpenetranz manch anderer Rosé. Arca Nova hat seinem Rosé zusätzlich eine Dosis der portugiesischen Paraderebsorte Touriga Nacional gegönnt und dem Wein damit zusätzliche Komplexität verliehen. Im Jahrgang 2020 sind die Erdbeer/Himbeernoten noch etwas ausgeprägter als in den Vorjahren, eine Entwicklung die den Vorlieben vieler mitteleuropäischer Rosé-Freunde entgegenkommt. Geblieben ist, dass der Arca Nova Rosé so leicht ist, wie andere Rosé nur vorgaukeln.

Roséwein trocken Portugal

(enthält Sulfite)