Alto Moncayo Grunon 2017

Miguel Sanmartin, der verantwortliche Kellerchef bei Alto Moncayo, hatte ein eigenes Projekt aufgelegt und es Locos por el Vino ("die Weinverrückten") genannt. Natürlich ist sein Freund und Alto-Moncayo-Co-Schöpfer Chris Rinmgland auchwieder mit dabei. Mit uralten Rebstöcken wie bei Alto Moncayo kann das Projekt nicht aufwarten und von irgendwelchen außergewöhnlichen Experimenten können die Weine auch nicht erzählen. Die Story ihrer qualitativen Klasse ist ganz einfach: Sie sind gemacht, wie man es macht, wenn man erstklassige, üppige Rotweine machen will und zwar von zwei Starönologen, die allerbestens wissen, wie man das macht.
Der Gruñon entsteht je zur Hälfte aus Garnacha und Syrah. Beide Rebsorten werden getrennt geerntet und zwar für spanische Verhältnisse recht späz, die Syarh Mitte Oktober, die Garnacha Ende Oktober. Die Syrah-Trauben werden mit den Stängeln vergoren, die Garnacha-Trauben werden einer zweitägigen Kaltmazeration unterzogen und dann vor der Vergärung entrappt. der Wein wird nicht in Holzfässern gereift, sondern erhält seine Reifung auf der Flasche. So entsteht ein Rotwein mit ausgeprägten Noten nach dunklen Früchten, intensiver Farbe, üppigem Körper und seidig perfekt eingebundenen Tanninen. 

93 Punkte Guia Penin 2024

Rotwein Spanien, trocken

(enthält Sulfite)