Nicht auf Lager
Silvaner ist eine alte Rebsorte, die früher in Deutschland viel angebaut wurde. Wie das so geht, irgendwie ist die Sorte aus der Mode gekommen, ohne dass man so Recht weiß warum. An qualitativen Mängeln kann es nicht liegen, die Rebsorte gibt sehr ansprechende Weine, wenn der Winzer mit ihr umgehen kann. Vielleicht ist der eher dezente Charakter der Sorte einfach nicht trendy in einem Umfeld, in dem viele Weine sich mit überquellendem Aroma in Szene setzen. Wie dem auch sei, guter Silvaner lohnt einen Versuch und das nicht nur in der Spargelzeit.
Weißwein Deutschland
Jahrgang | 2019 |
Füllmenge | 1000 ml |
Alkoholgehalt | 12,5 %Vol |
Abfüller | Vereinigte Weingüter Schittler&Becker GbR |
Anschrift Abfüller | 55270 Zornheim |
Weinbaugebiet | Rheinhessen |
Rebsorte | Silvaner |
(enthält Sulfite)
Julia Schittler ist eine innovative Jungwinzerin, die 2015 mit gerade einmal 24 Jahren das elterliche Weingut im rheinhessischen Zornheim übernommen hat. Dieser aus den beiden Weingütern der Eltern entstandene Betrieb mit (für deutsche Verhältnisse) enormen 40 ha Weinbergsfläche war bis dahin weitgehend unbekannt. Wie so oft im deutschen Weinbau ging mit dem Generationswechsel ein gravierender Wandel einher. Die ziemlich umtriebige junge Dame schaffte es in kürzester Zeit, zur angesagten Newcomerin in der deutschen Weinszene zu werden mit den entsprechenden Lobeshymnen der einschlägigen Weinkritik (mehr zur Resonanz der Fachmedien finden Sie hier). Das ist allerdings nicht nur ihrem Marketinggeschick zu verdanken, sondern vor allem auch Resultat herausragender Weinqualitäten, die dem Hype um die Person nicht nachstehen.